高考饮食:一日三餐这样吃,高分有保障!

发布于 2021-03-21 01:20 ，所属分类：在线教育信息快讯

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高考即将到来，除了紧张的复习准备，日常的饮食和心理调节也非常重要。针对备考期间考生们容易在心理、饮食方面出现的各种问题，高考君整理了此前记者采访的连州市人民医院的潘新智、刘银春两位医生的内容，分享给家长们。

备考饮食饮食要以“平常心”对待

一直以来，不少家长迷信各类保健食药品能够提高学子考试状态，从而考出更好的成绩来，这种做法有效吗？

潘新智：严格来说，“保健食药品能提高考生考试成绩”这种说法是没有科学依据的，从医学角度来说，学生食用保健食药品完全没有必要。

那么，关于考前饮食健康问题，考生需要注意哪些问题？

潘新智：首先，考生要以“平常心”对待高考，饮食当然也要以“平常心”对待。

在高考前，考生们要重点预防胃肠道疾病、感冒和高烧，避免食用容易导致这些疾病出现的食物如油炸类食品，此外冷、酸、辛辣、硬的食物也要尽量少吃。

考生们应多吃一些清淡、易消化且富含蛋白质和葡萄糖、维生素的食物，例如鸡蛋、鱼类、牛奶、猪肉及季节性蔬菜等。

心理调节课余时间做些感兴趣的事

高考前，至少有80%以上的考生会出现各种各样的心理问题，考前失眠、心里紧张、焦虑、压力过大等情况是最常见的。那么，考生应如何避免和缓解这类情绪？

潘新智：首先，考生们一定要注意劳逸结合，保持健康饮食，要保证充分的休息时间，且要在避免激烈运动（如打篮球、踢足球等）的情况下适当锻炼身体，令身体得到舒缓、精神得到放松。

对于考前焦虑，实际上，适当的焦虑有助于考生获得更好的成绩，但过度的焦虑却适得其反，过度的焦虑和紧张往往会表现出失眠、食欲不振、饮食时引起肠胃反映等症状，这要引起家长和老师的充分重视。

因此，家长的功课要做好，不能给孩子施加过度压力，不能老将“一定要考上大学”“考不好就没脸见人”此类的话挂在嘴边，在行为上也不能表现出过度的关注，例如夏天孩子在学习、家长在旁扇扇子，或者禁止正常的家庭活动如看电视、外出等，这些行为都会让孩子感受到极大的压力。家长要营造和睦的家庭气氛，多与处于备考阶段的孩子沟通，做好心理疏导。

紧张、焦虑等情绪本身是因为考生对自己的不自信而产生的，过度担心“考不好”或“令父母、老师失望”等情况出现，从而导致了紧张和焦虑。一方面，考生们自己不要有这些方面的忧虑，应当坦然面对高考，“高考并不是人生的唯一出路”，适当减少精神上的压力；另一方面，导致紧张、焦虑等情绪主要还是因为考生们对自己的知识储备不自信，对于这类考生，应当多与老师沟通，做好知识点复习。

此外，考生们还可以在课余时间做些自己感兴趣的事情，例如喜欢阅读的学生可以看看轻松、幽默的小品文，喜欢音乐的学生可以听下自己喜好的音乐，喜欢旅行的学生周末可以到郊外走走，亲近一下大自然，这些都有利于缓解紧张、焦虑等情绪。

女生例假痛经的女生可采取药物干预

女生在备考阶段怎样对待例假？

刘银春：月经是正常的生理现象，而正常、健康的月经是不会影响学习和生活的，因此在备考阶段，女生们不用刻意担忧这一问题。

如果在高考期间，女生来月经又如何处理？

刘银春：刚才说到，如果月经正常，女生们不用刻意担忧。如果某些女生还是顾虑到月经会影响考试的正常发挥，建议女生可在校医或专业医生的指导下，在来月经的7天之前开始服用含“应激素”药物，这种药物可以推迟月经的到来，从而为高考营造更好的稳定环境。当然应激素药物对人体健康有一定的副作用，女生们要谨慎而行，一定要有专业医生的指导。

如果女生痛经或月经大量出血等，或因为紧张、压力过大而导致的痛经，又该如何处理？

刘银春：经常出现痛经的女生，如果高考恰好赶上月经周期，那么应在考前咨询专业医生，采用药物干预的办法，缓解痛经；如果女生是因为紧张或压力导致的痛经，建议其在高考期间应随身携带相应的止痛、止血药物，以防止痛经或大量出血而给高考造成影响。

考前补充营养需注意哪些事项？

望子成龙，是每个家长对孩子的心愿，在紧张的备考阶段，家长总会想尽各种各样的办法给孩子们“充电”，以期他们在考试时拥有更好的发挥状态，那么，在补充营养方面，家长又需要注意哪些事项呢？

1、食物要多样

临考学生的每日膳食应包括谷薯类、肉蛋奶豆类、蔬菜水果类、油脂类四大类食物。

2、要保证米、面主食供给，兼顾粗细搭配

主食含有非常丰富的碳水化合物，是大脑最经济、最主要的能源物质。这是因为葡萄糖是大脑活动的唯一能量来源，而体内葡萄糖主要来自于碳水化合物的分解代谢。每天应该保证350克～500克的粮食。另外，应该注意适当给孩子吃一些粗粮杂粮，如红豆、绿豆、玉米面、糙米等，因为粗杂粮里面含有非常丰富的B族维生素和矿物质。可增进食欲，帮助大脑更好地工作。

3、摄入充足的优质蛋白质

优质蛋白质的氨基酸组成模式更接近于人体蛋白质的氨基酸组成，富含于动物性食物和豆制品中，所以，在复习考试期间可适当多选用鱼虾、瘦肉、肝、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等等。鱼虾贝类、尤其是深海鱼中含有丰富的DHA，它可以提高大脑功能、增强记忆。

4、要保证新鲜蔬菜和水果的供应

此类食物中含有丰富的维生素C、矿物质和膳食纤维，能够促进铁在体内的吸收，还可增加脑组织对氧的利用，从而使孩子头脑清晰、思维敏锐，提高学习效率。也能帮助消化，增加食欲。考生每天应吃到400克～500克，尤其是时鲜的绿叶蔬菜。

5、尽量不要吃纯糖或者脂肪高的食物

如糖块或油炸食品，常吃这类食物会降低食欲也不易消化。当然偶尔吃些巧克力补充一下能量也是允许的，适当吃一些巧克力还有调节紧张情绪的作用，只是不建议大量摄入这一类食品。

6、要注意换一下口味，增进食欲

七月份气温也会经常在30℃以上，再加上学习紧张，交感神经兴奋，使孩子们消化液分泌减少、食欲降低。此时，家长最好不要每日菜肴千篇一律的鸡鸭鱼肉，而应该变换一些花样，只有色、香、味、形俱全才能调动起孩子的食欲。此外，吃饭的时候，尽量不谈学习考试，保持放松愉快。

7、一日三餐要保证，必要时适当加餐

早餐后，可以给孩子带上一小块巧克力或一两块饼干或一小片面包（100克）和一小瓶牛奶或酸奶，在上午10点左右吃，但是不宜过多，以免影响午餐的进食量。晚上复习功课也可适量加餐。

8、绝对注意食品卫生安全问题

注意饮食卫生，饭前便后勤洗手，预防肠道传染病发生。