2022年度中考期间食品安全保障工作圆满结束

中考工作总结

时间似箭，去来迅疾，中考的工作已经告一段落，回顾这段时间以来的工作，收获颇丰。中考期间，我司按照会理市教育体育和科学技术局，会理市市场监督管理局的文件精神和统一安排与部署，圆满完成了中考期间的食品安全保障工作。

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及时部署，加强领导

我司制定了《中考期间各项工作的应急预案》，并召开了《2022年会理市中考食品安全保障动员部署会》，明确工作内容及责任。各相关部门把中考期间食品安全作为当前食品安全整顿工作的重要内容来抓，切实加强组织领导，明确带班领导和值班人员的责任，保持24小时通讯畅通，制定了具体检查方案，明确监管重点，细化工作措施，加大执法力度，认真排查，消除隐患。严格落实食品安全监管责任制和责任追究制，有效地预防和杜绝了考试期间食品安全事故的发生。

我司为进一步明确高考期间考生餐饮服务食品安全保障的组织领导、工作内容、工作要求。在会理各大考生食堂分别组织召开了2022年会理市高考期间食品安全保障工作会议，对2022年会理市高考期间餐饮服务食品安全保障工作进行布置和业务培训，提出整改地方并进行深化整治。

我司成立了中考督导小组高考期间进驻各个考场校区对食品原料采购查验、加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况，以及食品添加剂、食品留样管理等环节全程开展监督、巡视。严格遵守工作纪律和工作制度，认真履行职责，2022年我市中考期间无一例食物中毒和食源性疾病发生，圆满完成了中考期间考生餐饮服务食品安全保障工作任务。

随着最后一名初三学子走出校园，我们中考期间餐饮服务食品安全保障工作也告一段落了，随即，会理德味餐饮管理有限责任公司召开了2022年度中考期间餐饮服务食品安全保障工作总结会，在会上大家积极讨论，并对中考阶段的工作进行了复盘和研究，确立了今后保障工作的方向，进一步加大食品安全相关法律法规和知识的培训和考核，进一步提升学校领导、食品安全管理员和餐饮服务从业人员的食品安全意识；进一步加强部门之间联动，充分协调和发挥部门职能优势，形成共管合力，共同做好食堂食品安全保障工作。

完