高考备考期间的8条饮食法则

1.一日总能量略低于平日水平。

　　2.烹调方法清淡，不用煎炸烧烤，烹调油适当减少。

　　3.增加蔬菜供应量，特别是各种绿叶蔬菜。

　　4.主食总量下降，适当增加全谷、薯类的比例，保持血糖稳定，并供应充足的B族维生素。但如果平日很少吃豆类、薯类等，不宜一次吃太多，避免肠道胀气或消化不良，宜少量添加，循序渐进。

　　5.午餐、晚餐七八成饱，避免影响饭后的学习。两餐间少量加餐，以水果、酸奶为宜。

　　6.尽量少吃各种甜食和含香精色素的加工食品。

　　7.严格预防食物过敏和中毒，不吃来源可疑和以前没吃过的食物。

　　8.如果食欲不振或消化功能下降，宜供应助消化药物和复合维生素。

转自中华人民共和国教育部

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