MissJCakeArt 奶油装饰课2021 3月集锦

大家好！虽然时不时还是有些冷空气，不过春天已经来到了我们的身边呢，3月的作品也充满了春天的气息，我们下面来欣赏两期奶油装饰课的作品集锦吧。

课程从练习板子开始，我又研发了一些新的花边，打算用在复古蛋糕上。我喜欢研究不同的花嘴的不同用法，用不同的角度和力度就可以制作出不一样的花边来，裱花也是充满创造力的呢。学员对着板子练习也很方便。

春光好，趁着着春意，制作了又一批的小花园系列刺绣蛋糕，这一次的配色也因为春日而变得柔和，用了粉，绿，橙勾画花园，好想拥有这样的花园，看着蝴蝶翩翩起舞，美不胜收。

立面刺绣自从推出之后很受欢迎，也是“折磨”学员们的作品，好好磨练自己，这一切付出都是值得的。

我很喜欢3月的奶油花瓣蛋糕的设计，我逐渐把礼服蛋糕的概念扩展到了奶油花瓣上，多层蛋糕运用礼服技巧实在是太合适了。可食用布料的摆放，堆叠做给出衣服的整体造型，再通过奶油花瓣的点缀，仙气的感觉一下子就出来了。花瓣也用了改良的款式，更饱满，整体的蛋糕像是在春风轻拂下的仙女，白色，粉色，蓝紫色，即使用深色的焦糖颜色搭配都很有灵气。是值得细细欣赏的作品。

该轮到刮刀花登场了，我对巧克力刮刀花越来越爱了，花朵的质感与奶油花瓣截然不同，坚硬立体的造型很适合为蛋糕铺设层次感和异域风情，颜色搭配也可以有更大的对比度，大胆用色吧，一定会好看的。

接下来是复古蛋糕啦，最初的练习花边装点全新的小玫瑰蛋糕款式，也综合了奶油花瓣的技术做了新的顶面装饰。复古蛋糕的组合多样，多掌握集中花边的变式就可以做出各种造型和设计。技术充盈着灵感，蛋糕一定会一直美下去。

这个月也做了一次展示作品，用纯动物淡奶油不加糖制作了这款纯白色蛋糕。

好多前来咨询的伙伴都会问，我们的作品是用什么奶油制作的，似乎大家都对动物奶油的使用很慌张，担心无法做到复杂的款式，对此，我给出的回答一直是，我们的款式与材料无关，技术才是决定出品的唯一因素。

在课上，我会把技巧一一传授，大家记下来之后，也需要利用大量的练习来彻底把技术化为己用噢，一切技术，做熟练了就都不难啦。用这款作品与大家共勉，不断挑战自己，反复磨练技术，跨越材料的限制，让奶油装饰技法越来越多样，做到真正的好吃也好看。加油噢！

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奶油装饰课

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