中国海参养殖业现状之我所见！

日前正值南方海参收获时节，小编发现近日有部分文章对国内海参养殖业尤其是南方养殖区的现状进行了调查和报导，应该说报导中许多事实和现象是客现存在的，但在分析解读过程中由于报道人掌握的资料有限和专业知识的欠缺，部分内容有失偏颇。做为从业者感觉有必要根据自己掌握的事实和情况位南方海参做出解读与分析。
一、海参的分类
世界上海参品种有千百种，可食用的仅有三十余种，其中生长于中国渤海及黄海海域的刺参营养品质最好。而近年一些出产于俄罗斯、加拿大的其它品种海参也以低廉的价格和硕大的卖相挤占国内市场，但因所含营养成分低少，无法取代传统的有滋补作用的刺参。
 目前海参生产主要有以下几方面
1、纯野生海参：主要生长在水深2至30米的冷水海底，由于对水温、盐度、潮汐、底质等环境要求苛刻加之近年过度采捕，纯野生海参已很少见，采捕人工成本就要近百元，所以卖百元左右的野生鲜参一定不是纯野生的。
2、底播野生海参：在育苗室人工育苗或在圈养海参中挑选适合的参苗人工放养在适宜海区几年后采捕。目前市场大多野生参为底播参。
3、圈养海参：将人工育苗的幼参投放到圈池内自然生长二至三年后采捕。
4、南方吊笼养海参：将在北方圈养一年以上的半大成参在秋季移至水温适合的南方水域用吊笼人工喂养三至五个月采捕，主要祢补北方海参冬眠时的需求缺口，南方海参因海域清新、投喂饵料天然等原因，近几年品质也越来越好，成为辽宁、山东之后的海参主产区之一。

二、海参在各生长期可能出现的问题与解决方案。
1、种参繁殖与耳苗阶段：采用品质好体形大的野生或圈养成参繁育耳状的小苗，此期间主要严格控制温度、盐度等繁殖环境。此期间未听说有使用化学药剂情况。
2、苗室育苗：人工喂养以大叶藻等藻粉为原料的饵料。过去在倒池过程中为预防参苗嫩皮受损苗室使用头孢等抗生素稀释剂为参苗药浴，不存在人工喂食抗生素问题，药浴的少量表皮残留在参苗底播和圈养的几年中可以完全代谢掉，从未听说底播、圈养成参检出抗生素的问题。近年许多苗室已釆取生物制剂药浴，效果较好，成本低廉。同样因生长期较长代谢时间长，成参也没有检出避孕药、激素等药残的报告。
3、底播参、圈养参：以采食潮汐带来的附着于附着基上的藻类与底泥为主，个别高密度养殖的参圈投喂饵料的成分主要是藻粉、贝粉、鱼粉等，不含违禁药品。
4、南方吊笼养殖的海参：完全靠人工喂养饵料，生长、代谢周期短，饵料采用纯天然的海带加海泥搅拌而成，因海域海水无阻碍流通，所以成参也从未有药残等情况。
5、至于报道中提到的环境问题：环境问题是所有养殖业、农业生产中普遍存在的问题，需要政府在规化、宏现调控时做出长远规化，民以食为天，总不能因种粮使用农药、化肥就不种庄稼啦吧。关键是科学管控，不能因噎废食。

文章来源网络，由小编整理
未经允许，禁止转载
  小编微信：13626982933   


   ▼▼▼
       新的时代，新的奋斗，只等君来....
    聚全国合伙人之力
    共生共存，全国性区域扩张
     共建中国海参产业供应链新生态
          加盟合伙人，请咨询客服！