传统美食培训课之手工饺子
发布于 2021-03-30 21:32 ，所属分类：知识学习综合资讯
家政小屋传统美食培训
今天我们选做了
西葫芦+胡萝卜+鸡蛋做馅
因为这个素馅
营养丰富，色泽好看
有孩子的家庭一般比较喜欢
且素馅的饺子比较好煮
西葫芦+胡萝卜+鸡蛋饺子馅
西葫芦胡萝卜鸡蛋馅的制作视频
和面技巧
和面的关键点
一定用冷水和面
面和水的多少不需要电子秤称，
最直接的方法是用眼睛看
怎么目测水和面
怎么玩转擀面杖
擀出中间厚周围薄的饺子皮呢
请看视频
和面，擀皮技巧视频
包饺子，煮饺子
素馅做好了
饺子皮擀好了
万事俱备只欠包饺子了
……
听说煮饺子要加三次水
是不是真的需要加三次水呢
又为什么要加三次水呢
带着众多
我们来看看北方人的解答
包饺子，煮饺子视频
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