2020年，养殖业将面临这些事情！

●华夏维康今日主讲●
题目：2020年，养殖业将面临这些事情！   
●主讲人：华夏维康 董云 ●
这不是权威的数据，也不是权威的报告，也不是大的专家讲的话；这就是我的一种分析，大家可听可不听，就是听完以下关于2020年一个大概的看法，仅代表我个人，不代表任何人。在年前的时候我也写过一篇文章，年后也写了一篇文章，大概题目都是这样的，2020年的蛋鸡行情，请大家不要盲目地，随意的去评判和预测，因为未来会发生什么样的事情，任何人都不确定。就好像我们在去年的时候根本没有想到，我们2020年这个新年是在家里过的。就是我从小到大这么多年都没有经历过，春节是闭门不出户的状态中度过的。所以说我们未来的事情是没有办法预测的，未来到底还会发生什么样的事情，谁都不知道。所以说，2020年的蛋价行情绝对不可以用常规的思考、常规的思想去预测我们未来会发生什么样的事情。
就好像对于猪的产业来说，他们去年猝不及防地就出现了，这样对他们而言，就是一种天灾，所有养猪的老板们是亏得一塌糊涂，当然了，后来能够留下来的仅有的那些散的、小型的那些养殖场活得还不错，因为毕竟这个肉价高嘛！肉价高，所以说能存活下来的，都发财了，养猪的都发财了，但是他们是建立在大部分亏损的基础上，然后迎来的这种高利润，只是大部分人在哭，一部分人在笑而已。
而我们去年的蛋鸡，之所以有这么高的价格，也是建立在养猪户的痛苦之上而得到的，正常2018年蛋价行情是非常好的一年。按规律来说，它就不应该在2019年下半年还这么持续高涨，持续这么高的价位。去年我们不算最高的，也不算最低的，就是刨除有遗传病的，刨除那些产能低下的，也抛除那些最高水平和最高收益的，我们就是取中间值的话，一只鸡大概能赚到35-45块钱，还是很平常的一件事。所以说去年养蛋鸡都赚钱了，那去年都赚钱了以后，很多人是为了能够赶到这个行情，为了能够赶到这个尾声，都是拼命的去买育成鸡，拼命地进雏鸡，拼命地扩建。所以，在2019年年底的时候，我们整体全国蛋鸡的存栏量，这个数据只是我个人的一个估计，不是一个权威的报告，权威的报告是在今年三月份。
我去北京参加北京蛋鸡大会的时候，农业部和国家统计局汇报的数据，产蛋鸡是10.7亿，后备鸡是4.7亿，总体加起来，大概有十五六个亿左右的这个样子。在2019年下半年的时候，由于蛋价的持续高涨和稳定的高价，有很多人大量的进雏鸡，大量的扩建，有很多我们自己认识的朋友，他们本来是做兽医的，也转行去养鸡了，很多人是干兽药企业的，干饲料企业的，也都转行投资建起了鸡场。很多人都开始建鸡场，在这种大规模扩建的情况下，就突出了两种结果。这种结果，就是我们的存栏量骤增，据我个人猜测的话，突破18亿是一点问题没有，因为我们接触的，在山东省华夏维康总共有95家门店，总共有95个县是养鸡的，我们就有95家门店，整体产蛋鸡的这个数量是持续的增加。大概我认为增加总体20%-30%，就是我们的整个存栏增加是很正常，大到一个县、小到一个村都是这样大概的增加量。这还不算那些跨界投资养鸡的，那种大规模的20万、30万、40万、50万到100万的那种，,都不算，就是普通的那些小型的养殖场、中型的养殖场就增加了很多。所以说从15亿涨到18亿，甚至突破20都是有可能性的。现在目前我们没有找到官方的数据，也没有办法告诉大家。
总之，去年年底的时候，量是很大的，包括到了年底还是有很多人在进雏鸡，到了年后，由于受疫情的影响，加上蛋价的下跌，很多人也是冷静下来了，但是有很多人已经交过定金，他们还是要继续养的。也有很多人为了能够躲避现在目前的低迷行情，他宁愿牺牲了定金，也不再购鸡了，也就不再养了，有很多是这样的，包括很多种鸡场，我听他们说很多种鸡场是挺惨的，这段时间非常惨。这是第一个结果，养殖量的骤增。

第二个结果就是当大家都关心、都去关注数量、都去关注高价位高行情的时候，我说的是年前，他们很多就忽略掉了整体鸡苗的品质和育成鸡的品质，有很多人直接就说，你只要有鸡，啥鸡我都要。产能不好，行情补着，都是这么想。
所以说，去年他们都已经从内心接受了，产蛋低下我也没问题，因为行情好啊。所以，造就了去年整体全国蛋鸡的养殖收益，虽然行情很好，收益不错。但是大部分人这个鸡的产能是很低下的，用药成本很高，死淘是很高，死淘率主要集中在包心包肝和肝病死亡上，还有就是死于育成鸡的滑液囊支原体上，还有就是去年从3月份到年底一直没有停下的H5N1、H7N9，这三个病一直就没曾断过，全国各地都有发生，还不算上喉炎和鼻炎，这两个是常见病。
所以，去年是病多，死淘也多。产蛋性能低下，养殖成本整体偏高，还好在整个2019年的饲料原料成本还是不错的，所以对我们养殖户来说是非常好的，那我为什么要在2020年要给大家说一说2019年的事情呢？我是想告诉大家，就是2020年现在目前的这个现状，有一大部分都是2019年的那种状态造成的。
2020年，咱抛开疫情，说整体的存栏量，年前很多交定金的，陆陆续续鸡苗都到家了，还有就是去年年底上的一部分鸡，现在都开产了，还有现在咱们国内蛋鸡，有很多一部分鸡在换羽，强制换羽以后，也正在陆续恢复产蛋，所以说这种情况下，我们的整个产蛋期的鸡群，总量是非常大的，就是没有疫情的情况下，我们也是供大于求的。
虽然猪肉问题还是没有办法在短期之内解决，我们的市民朋友还是有对肉类的需求，所以对我们的淘汰鸡，对于我们其他的肉类还是有一定的缺口。我抛开新冠状病毒，抛开非洲猪瘟，正常我们在目前这么大存栏量的情况下，今年的行情也是没有办法看好的，再加上新冠状病毒的影响，大部分企业都没有复工，这种大批量的需求也是不足，也是没有办法快速产生的。所以我们2020年，现在我说的这些东西，就只是我个人的观点。
大家也可以去有一些思考，就是2020年在新冠状病毒，没有完全的解除疫情之前，整体蛋价很难，很不乐观，所以说在这种情况下，大家是一定要保守的去做好自己的规划。如果家里边没有特别大的闲置资金的话，千万不要在这个时间去盲目地投资、扩建。当然，这一点不用我说，我估计大部分人也都不会在这个时间去进行扩建或投资了，因为现在不是时候，不管是出于什么样的情况，都不是时候。再一个，对于我们蛋鸡养殖场来说，一定要提升自己鸡群的抗病力和生产性能，这样来降低我们的生产成本，提升我们的经济收入。




同样是两块八的蛋价，有人是赚钱的，有人是赔钱的，咱们现在目前需要提升自己的，就是这个水平的差距，一定要在这种低迷行情下，未来还不知道持续多久的情况下，大家是一定要去让自己整体的养殖成本降下来，整体养殖的产蛋性能提上去，只有在这种情况下我们才能保持微利，还是可行的，然后等到疫情结束，一旦有了转机以后，这个蛋价还会有所上涨。为什么说还会有好的一面呢？就是疫情结束以后，猪肉的紧缺还会让淘汰鸡和蛋价有一定的上涨空间和上涨幅度。到底这个空间有多大？时间有多长？这个我就没有办法预估。但是从去年写的两篇文章到现在基本上和我当初预测的是基本吻合的。
包括近几年，基本上也会有一些相对精准的预测，但是我却从来不敢说让大家去全信，为什么不要去全信呢？因为我们说的这些话也不一定就完全正确，因为到底未来发生什么样的事情不确定，就是未来的不确定性太多，我们任何人挡不了大环境的变化。说不定哪一天出了一个其他的事情，我们就又会出现在另外的变化带来的结局当中。所以，这是关于蛋价的一个大概的估计，还是那句话，仅代表个人观点，不代表任何人，错了那就是，这个也会有一些变化在里边，如果说对了，那也是属于就是，你们就当作是瞎猫碰到死耗子吧，就是就是属于我们这个猜对了。因为现在我自己对大家都是这样要求的，就是千万不要去盲目地猜测和预测，我说的这些话，也仅仅是给大家说数据，这个数据就是现在目前大概有多少存栏量？




现在目前大概有多少鸡在产蛋，大概有多少鸡在换羽，我进入这个行业近20年当中，今年的总存栏量应该要超过前十，就前边的所有年份，在2015和2016年，那两年好的行情，整体的存栏也没那么高。我们虽然经历了2017和2018年，包括2019年，包括环评关掉了很多鸡场，在2017年也自动退出了一些。但是到了2018和2019年，这两年的这种好行情，又催生出很多大规模鸡场。太多跨界投资进来，整体提升了全国养鸡规模化的进程和养殖数量的剧增，所以，这是我需要给大家提供了几个数字和现状，然后再说我们关于原材料这一方面，现在除了国内出现新冠状病毒之外，韩国、日本，包括欧洲国家，几乎是全球了，都陆陆续续出现了这个疫情，在这种情况下，很多原材料都是没有办法像之前一样正常供应的，所以，很多原材料会大幅度上涨，现在已经上涨了，包括维生素，就在我们预混料主原料当中的维生素、蛋氨酸、微量等都已经在大幅度的上涨，上涨幅度还是非常大的。
所以未来蛋价不太乐观之外，我们的养殖原材料也会大幅度的提升，这不算是好消息，而且在没有出现温度回升之前，这个病还会持续，在这个病毒没有办法及时控制的情况下，没有办法及时的解除的情况下，在未来的一到两个月当中，我们谁能安全的度过这个疫情，谁能够在微利的情况下，还能让自己的企业正常运转，让自己的鸡场良性发展，谁就是赢家。往往出现一个大的事件的情况下，会成就很多品牌，也会砍掉很多有问题的企业，包括养殖场。
就是每一次出现这种重大事件之后，都会有人笑，也会有一部分人哭。那就看这段时间我们到底对自己的这种小环境有什么样的改变和修正。我们蛋鸡养殖场，现在做品牌运作的毕竟还是少数，做电商的更是少之又少，这种情况下，我有两个观点想给大家说一下：第一个就是大环境大家改变不了，可以改变小环境，小环境当中有两点，第一点就是先把自己的鸡群养好，这是大家昨天和前天听课里边的内容，大家可以提升鸡群，同样的情况下，怎么样让大家的鸡群病少蛋多，这是上一课的内容，今天我想告诉大家，除了能够提升产蛋性能、降低养殖成本、减少管理和疾病上的损失、费用和支出，同时如果你家里边不太忙的情况下，我建议那些有一定思路，有一定互联网思维，有一些玩快手、抖音、微信视频和朋友圈的这些朋友，包括你家里边，如果有大学生的，你可以从现在开始去做两件事：第一件事就是怎么样学会做一个品牌，因为现在都是属于无抗养殖，本身就是安全的鸡蛋，面可以更广，发出去以后的后顾之忧更少。因为这个鸡蛋无非就是安全问题和保质期的问题。




我们如果说能在当地做一个这样的品牌运作的话，倒是一种未来，无论是行情好与坏，我们都可以让自己的鸡场能够很好地存活下去。这个群里边有一个王总，他养了25万，是蛋鸡。从零开始的。他除了视硬件设施非常好，软件也很硬，软件是包括什么呢？包括政府的扶持资金，包括自己做的品牌运作，包括自己在当地内销超市的建立，包括在北上广蛋商的直接对接和商场的对接，他做的都非常好。而今天这个小话题，就是想告诉这个群里边，没有开始做自己的品牌，也没有在互联网端口上去进行营销的这一部分老板，这两方面大家不妨可以考虑一下。
其实，真正的电商品牌都是在足不出户的时候成就而来的，就像2004年非典那一年，淘宝和京东起来了，是因为都足不出户，然后大家都希望能在网上买东西，然后配货到家，减少自己的外出。所以，其实创建一个品牌也不也不难，凡事都是从零开始，任何一个人做一个品牌都是从零开始，包括做一些当地的内销就是当地消化，包括给一些商超小区门店，包括夫妻店去供给安全无抗的鸡蛋，只要是蛋壳好、新鲜，只要打新鲜的品牌，打新鲜安全就可以，都是可以直接省掉蛋商这一个环节去拿到高价的，无非也就是需要配送而已，需要有一个负责人去做这样的营销推广，其实他们省掉了蛋商的环节，直接给超市供给的话，是有很大的中间环节，你只要适当的让利10%-20%，是可以轻而易举地拿到很多订单。有很多的北上广的一些用蛋单位，包括每一个省市都有用蛋单位，都可以直接在网上进行对接、进行销售，这是我个人的一些观点，难度大还是小，取决于你的决心大还是小，以及思路开阔与否，眼界开阔与否，有人做得了，有人做不了，我只是这样的一个建议，做不做，还是您说了算。现在这个状态，包括今年整体行情的持续性，是需要让大家有一些方法，在其他道路上拓展，单纯的靠行情，今年是相对来说比较难的，最起码疫情结束之前是很难的。
而且这个疫情结束没那么简单，如果单纯是国内发展，可能暖和以后就控制了，但是现在全球如果都出现这种问题，一方面是原材料上涨，再一个是蛋价上涨，这个问题再加上本身去年鸡的毛病又多，现在的服务又没有这么到位，很多企业没有复工，包括我们现在也没有。我们公司上了一周的班，然后紧接着就都在家办公了，也是不敢让太多人聚集在一起，因为我们总部办公的有100多人，也是怕担这个风险，万一因为有一个员工感染了，那么整个这个这栋楼全部都会疯掉。所以说我们就紧接着继续要求在家办公。好了，这个话题就给大家讲到这儿，就是大家做好心理准备吧，就是疫情一时半会结束不了，而且这个行情会持续一段时间。
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