你有初夏做青梅酒的习惯吗?来看看中药师眼中的青梅

说到青梅，大家第一时间肯定会想到青梅酒。关于青梅酒的记载，最著名的莫过于《三国演义》中刘备与曹操“青梅煮酒论英雄”的典故了，也正是因为这个故事，令青梅酒声名远播。

一日，关、张不在，玄德正在后园浇菜，许褚、张辽引数十人入园中曰：“丞相有命，请使君便行。”玄德惊问曰：“有甚紧事？”许褚曰：“不知。只教我来相请。”玄德只得随二人入府见操。操笑曰：“在家做得好大事！”唬得玄德面如土色。操执玄德手，直至后园，曰：“玄德学圃不易！”玄德方才放心，答曰：“无事消遣耳。”操曰：“适见枝头梅子青青，忽感去年征张绣时，道上缺水，将士皆渴；吾心生一计，以鞭虚指曰：‘前面有梅林。’军士闻之，口皆生唾，由是不渴。今见此梅，不可不赏。又值煮酒正熟，故邀使君小亭一会。”玄德心神方定。随至小亭，已设樽俎，盘置青梅，一樽煮酒。二人对坐，开怀畅饮。酒至半酣，忽阴云漠漠，骤雨将至。从人遥指天外龙挂，操与玄德凭栏观之。

青梅酒的家常做法

青梅酒能清热解暑、生津和胃、止痢止泻、止痛止呕，可用于夏季痧气、腹痛吐泻（包括夏季肠炎、食物中毒性胃肠病等）。随着科技的进步，人们对青梅的研究越来越透彻，研究发现青梅具有以下功效：

青梅酒虽好，却不是人人可饮用哦，以下几类人群切不可多饮：