?郝寒冰散文|杀猪搂兔子

发布于 2021-11-30 12:53 ，所属分类：散文阅读园地

我在乡下当老师的时候因为是单打独斗，与住校的学生一起吃食堂，时间比较充足，没事就喜欢凑热闹，所以经历了很多在城市里没有经历过的事。

某日教务处周老师告我说：礼拜天一个亲戚要给儿子办喜事，所以礼拜六下午要杀猪，让他找几个帮忙的，你小伙子是“半夜里下炕喝盐水——大咸（闲）人一个”，干脆跟我走。我说我又没杀过猪，这个忙恐怕是帮不上。但是他却根本不容我推辞，“就这么定了！”

其实我懂他的心思：周老师憨厚实诚，与人为善，就是借机让我改善一下生活，吃顿好的。因为农村的习俗是杀猪凡是帮了忙的都要美美咥一顿。

礼拜六下午正好没有课，周老师就叫上我顺着条土路一直往东半个走。两人边走边谝，他介绍说这一片过去是个湖，后来干了，但也作不了农田，就成为荒滩，长满了臭蒿蒿之类的野草，成为野兔子的乐园。正说着，脚底下时不时地就窜出一只野兔子了，跑得贼快，休想抓住。

周老师说，本来明天他还有事，家里的羊该配种了，但是亲戚的忙不能不帮。说着说着，话题怎么就转到驴身上了：普天下所有的动物中，驴这个家伙最不要脸，驴气上来，六亲不认，不管是养它的还是它养的,都往上猴。而它的堂叔兄弟——同样是蹄科动物的马,在这方面就与驴有着天壤之别。

马是个好同志，极有灵性，绝对不会干乱伦的事，倘若有人使坏哄得某匹公马与它有血源关系的母马发生了关系,除非你做的天衣无缝、始终不让它知道,否则的话,一旦阴谋败露,公马会立即采取自杀的方式结束自己的寿命以弥补过失。

我不信，他却赌咒发誓说亲眼看见过这样的事情。然后给我讲了一个令人难以置信的传奇故事，把我听的云里雾里，如醉如痴。后来我曾把它写入中篇小说《黑段子》里，有兴趣的话可以自己去找着看，跳过。

不知不觉就到了亲戚家。马上就办正事，5、6个人来到猪圈抓猪。从小就听说猪这个家伙不傻，就是爱犯愚：吃饱了躺倒就知道什么时候要死，于是就准备逃跑。可是一站了起来，就忘记为什么要跑，觉得太累，还是躺着舒服，于是又睡倒。就这样日复一日、年复一年，越长越胖，直到挨宰的那一天。

实际上今天要抓的这头猪贼得跟个啥似的，膀大腰圆，足有200多斤，一见我们走进圈里，就知道大事不好，开始拼命反抗，见人就撞，冷不丁地还把新郎刚吹的大背头给咬了一口，让你根本就近不了身。但是归根结底还是人有办法，几个棒小伙子拎耳朵的拎耳朵、揪尾巴的揪尾巴、抓蹄子的抓蹄子，最后将它拿下。猪痛苦地放声大叫，实际上是在哭，“啊-昂”“啊-昂”，震的人头皮发麻。

当猪被侧面放翻，按倒在二尺宽的杀猪板凳上之后，我已经是心惊胆战的了，面对面地看杀猪这还是头一遭。只见屠夫过来，一跺脚，尖刀就向一道闪电倾间便隐入猪的喉管之中，猪只叫了一声便不再挣扎了，鲜血像瀑布一样流入早已准备好的脸盆里。

师傅得意洋洋地给徒弟说，刀尖必须恰到好处地捅在心脏上，这样可以速死，否则的话，过程就很长，猪痛苦人看着也难受。

之后开始上演一幕精彩的节目：“吹猪”——

只见屠夫用刀尖在猪的右腿关节处拉了个口子，用一根三尺长的铁棍使劲往里捅，一直捅到头，穿越肚皮或者两侧，一直捅不动为止，抽出来故技重演，如此三番五次之后，又用一根木棒把死猪拍打了一气，然后弯腰嘴对着切口处愣怂往里吹气，脸憋得通红，眼睛睁的像驴卵蛋！

完后就开始褪毛。早已烧开一大锅水，将死猪扔进去翻滚几个来回之后，捞出来置于杀猪凳上，闲人按住猪脚，屠夫双手抓住刀背，用刀刃一下下的把猪毛刮下，猪冷了，再撂进锅里烫一番，半个钟头左右，原本黑不溜秋、脏兮兮的一头猪就地变得白白胖胖、干干净净的了。

屠夫用一把大砍刀麻利的将猪头剁下，把猪倒挂起来，开膛破腹，一刀子下去，肠肠肚肚流了一地，我专门看了一眼，心脏尖上果然有一处创伤。

这时周老师不经意间对我说：有一个民间偏方，褪猪毛的水，可以治雀斑！这句话正打到了我的垛上——

我从小眼窝附近就长有不少雀斑，因为是天生的，所以也没有什么办法，后来似乎是听到过用什么土方子能治，只是苦于“秃子留分头——没条件”。

周老师的话提醒了我，今天真是可遇而不可求的机会，岂能放过？有当无的试它一回，管不了那么多了，反正此地除了周老师，其他人谁也不认识我。

我给周老师说了，他大吃一惊，说我就是那么一说罢了，你还当真？其实你脸上的雀斑不是很明显，要不就算球子了，毕竟你是个城里人，受不了这份罪。不过尊重我的决定，只要不嫌日脏就行。

见我主意坚定，他就找了个大脸盆，稠稠的舀了一盆褪猪毛的水，端进小偏屋里。我把棉衣脱掉，闭上眼睛，屏住呼吸，先是把整张脸寖在盆里闷了一会儿，之后用手蘸上水在脸上反复搓揉起来。这玩意儿又腥又烫，糊在脸上除了能闻到臭哄哄的味道之外，再也没有啥感觉。也顾不上多想了，开弓没有回头箭，只是不停的洗就是了。为了保温，中间还换了几次水，我能听见窗外有人不停地发出“啧”、“啧”声。