优秀作文 | 六年级张涵硕《美食,让生活更美好》(附朗读)
发布于 2021-08-19 15:44 ,所属分类:初中作文学习资料
让孩子在作文中发现自己内心的光
写作文,最好的老师是自己。肯定鼓励、启发引导,让孩子在写作和修改中学会写作,发现自己内心的光!
评改五次后定稿:美食,让生活更美好
六年级 张涵硕
(这是张涵硕的第5篇优秀作文)
世界上最治愈的东西,第一是美食,第二才是文字。大文豪苏轼在《食荔枝》中写到:“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”美味的荔枝,竟让苏轼心甘情愿长居蛮荒之地。美食,总能给生活带来满满的幸福感。
我的老家在闻名遐迩的饮食之都——四川成都,我也不出意外地成长为了一名“资深”吃货。成都是吃货的天堂:火锅、兔头、甜水面和川香凉粉……几天几夜也数不完。许多老外来中国游学,脚步停在四川就再也走不动了,有的甚至就定居在了四川,你说美食的魅力大不大?它能让来自五湖四海的人产生归属感。
俗话说得好:“人间烟火气,最抚凡人心。”成都最出名的美食要数火锅了!冬日里,寒风凛冽,冷风犹如锋利的刀,“嗖嗖”地往我们的身体里刺,让我们瑟瑟发抖。这时候,吃一顿热气腾腾的火锅,就能驱散所有寒气。在这场酣畅淋漓的美食邂逅中,所有的烦恼也都被抛到了九霄云外。
过年时,全家人围在一起守岁迎新,桌上必不可少的就是火锅。硕大的铜锅,红彤彤的正宗牛油红汤,在火上“咕嘟咕嘟”地冒着泡,家人们并不心急,热热闹闹地谈天说地,享受着围炉而坐的温暖。没过一会儿,汤开了,锅里沸腾了起来,麻辣鲜香的味道也随着水蒸气四散而去,空气中充盈着热烈的感觉。我迫不及待地将一片毛肚用“七上八下”的手法涮了起来,没错,吃火锅也是需要有“文化”滴!不论是涮菜的手法,还是蘸料都有诸多讲究。
爷爷调制的秘制蘸料,那是肉制品的绝配,鲜而不辣,激发出食材的香气,却不“抢镜”。嫩嫩的鸭肠,裹上蘸料,让我欲罢不能,每次我都心急火燎地下口,在奶奶一连串的“慢点,小心烫着”叮咛声中,我总是烫到自己!看着“屡教不改”的我,无奈的妈妈贴心地递上冰镇的酸梅汤,这可是火锅救星,马上就能缓解我的疼痛。我和表弟、表妹好像在比赛一样,一时间,漏勺、筷子在锅里上下翻飞,我们吃得不亦乐乎。爸爸和姑父不停地往锅里下菜,给爷爷奶奶捞菜。一顿年夜饭吃得其乐融融。
上海也有各式各样的火锅:台湾的沙茶锅、四川的鸳鸯锅、重庆的牛油锅、北京的铜锅涮羊肉……我都一一尝了个遍,虽然它们都各有千秋,但依然无法替代我记忆中爷爷家的红锅!
如今,我已经有好几年没回过老家了,心里十分想念爷爷做的火锅。那火锅不仅勾起我的馋虫,也勾起了我小时候的美好回忆,那小小的红锅承载着我们一大家子的美好生活。
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