省农业农村厅发布2020年水产养殖技术指导“明白纸”

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黑龙江省农业农村厅
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各市（地）、县（市、区）农业农村局、水产技术推广站：
当前，我省新冠肺炎疫情防控仍处在关键时期，渔业冬季生产和鱼类越冬后期管理受疫情影响，形势严峻，也将为4月份开始的春季养殖生产带来诸多困难。按照《农业农村部办公厅关于切实做好当前水产养殖技术指导服务的通知》、《黑龙江省农业农村厅关于做好新冠肺炎疫情防控期间水产品稳产保供工作的通知》（黑农厅函〔2020） 64号）的要求，为切实做好我省水产养殖生产指导，我厅组织省水产技术推广总站、省淡水鱼技术协同创新推广体系专家，编写了《2020年水产养殖技术指导“明白纸”》 （见附件1—8）,现予以发布。
《2020年水产养殖技术指导“明白纸”》主要为当前越冬管理，春季病害防治，重点水产养殖品种结构调整和养殖方式转变提供参考。请各地渔业主管部门参考相关水产养殖技术“明白纸"，克服疫情带来的不利影响，组织水产技术推广人员，以多种方式指导养殖企业及养殖场（户）做好越冬后期管理，并提前准备春季渔业生产，为水产品稳产保供提供有力技术支撑。

附件：1.越冬后期管理技术明白纸
          2. 春季常见鱼病防治技术明白纸
          3. 稻田培育扣蟹技术明白纸
          4. 稻田养殖成蟹技术明白纸
          5. 稻田养殖大鳞副泥鳅技术明白纸
          6. 柳根鱼人工养殖技术明白纸
          7. 鱸鱼养殖技术明白纸
          8. 方正银鲫人工养殖技术明白纸


黑龙江省农业农村厅
2020年3月2日

附件1：
越冬后期管理技术明白纸

我省地处高纬度地区，气候寒冷，冰封期长，一般从当年11月初至次年4月中旬。越冬后期受气温逐渐回升、光照时间增长、冰雪渐融而光照面积增大等因素影响，部分越冬水体溶氧量逐渐升高，甚至少数肥水池塘水体溶氧量最高达到30㎎/L以上，导致我省很多鱼类越冬场（户）认为越冬池塘水体不再缺氧而疏于管理，造成不必要的经济损失。我站经多年实践，总结出越冬后期管理技术要点如下：
一、加强日常管理
1.勤测氧
越冬水体溶氧量过低或过高都应当高度重视，加强水体溶氧监测，随时掌握溶氧情况，分析溶氧变化原因，有针对性的采取措施加以防范。建议1~2天测氧一次。
2.勤巡池
注意观察越冬池有无渗漏情况；注意观察堤坝有无断裂；注意观察越冬鱼类活动情况。
3.防止惊动鱼类
越冬池禁止人车通行、滑冰和冰下捕鱼，避免鱼类受惊四处乱窜，消耗体力，增加耗氧量。另外，距越冬池500m以内不准放炮和爆破。
二、做好注排水，防止水质突变
针对越冬后期的水质变化大，特别是对溶氧含量过高、池水过肥（浓绿、黑绿、有腥臭味）的水体，可加注新水或排出部分老水再注新水。应根据具体情况，每7~10天加注一次新水，每次加注20~30㎝，可有效防止池塘转水、气泡病等情况发生。
三、合理利用渔业机械设备
利用潜水泵或射流式增氧机等渔用机械设备，对越冬池塘进行水循环处理。通过越冬池塘的水体与空气充分接触，使水体中过饱和的溶解氧和有毒有害气体逸散到空气中，适用于我省草碳底类型池塘。
四、科学使用微生态制剂，做好水质调控
使用低温净水芽孢杆菌和“净水宝”等微生态制剂，有效降低越冬池塘水过肥和部份水化指标超标等问题。
五、提前做好鱼病防控
越冬池塘水体中的溶解氧含量过高，容易使越冬鱼类患气泡病。特别对个体较小的鱼种，会造成严重的死亡；对个体较大的鱼类也会因鱼体表面气泡破裂，导致体表受损，易受细菌（真菌）感染引发鱼病。应采取积极有效预防措施，避免上述情况的发生；对已经发生病害的水体，应在化冰后及时采取用药对症治疗。


附件2：
春季常见鱼病防治技术明白纸

一、细菌性疾病
（一）赤皮病
1.在捕捞、运输、放养等操作过程中，尽量勿使鱼体受伤。
2.鱼种入塘前可用2～3%的食盐水溶液浸洗鱼种20分钟，或用0.5～1毫克的二氧化氯溶液浸洗20～30分钟。
3.发病时每15天全池泼洒1次二氧化氯，浓度为每立方米水体0.2～0.3克。
4.治疗时采用外用和内服药相结合，外用药可采用二氧化氯、强氯精、漂白粉等；内服药可用盐酸土霉素，每千克鱼用量为20～25毫克，拌料投喂，连喂3～6天为一疗程；或用抗菌中草药制剂拌饵投喂，连喂6天为一疗程。
（二）打印病
1.注意水质，防止池水污染。
2.水质较差的池塘，可根据情况，用生石灰20毫克/升水体全池遍洒改良水质。
3.发病池可用二氧化氯0.2毫克/升或者漂白粉1毫克/升全池遍洒，同时内服盐酸土霉素药饵（每千克鱼用量为20～25毫克），拌饵投喂，连喂4～6天为一疗程。
4.亲鱼患病时可用抗生素软膏涂抹病灶部位，病情严重时则需肌肉或腹腔注射硫酸链霉素，每千克鱼用20毫克。
（三）烂鳃病
1.鱼种入塘前，可用3～3.5%的食盐水浸泡鱼种10～20分钟，以杀死鱼体上的病原菌。                            
2.加强水质调控，保持水质优良。使用光合细菌、芽孢杆菌、反硝化细菌等微生态制剂以及底质改良剂，保持养殖水环境稳定。
3.发病时每15天全池泼洒1次二氧化氯，浓度为每立方米水体0.2～0.3克。
4.治疗时采用外用和内服药相结合，外用药可采用二氧化氯、强氯精、漂白粉等；内服药可用盐酸土霉素每千克鱼用量为20～25毫克，拌料投喂，连喂3～6天为一疗程；或用抗菌中草药制剂拌饵投喂，连喂6天为一疗程。
二、真菌性疾病（水霉病）
1.除去池底过多的淤泥，并用200毫克/升的生石灰或20
毫克/升的漂白粉消毒。
2.加强饲养管理，提高鱼种的抗病能力，尽可能避免鱼体受伤。
3.治疗时可用食盐（每立方米水体用量为400克）和小苏打（每立方米水体用量为400克）合剂，浸浴病鱼24小时，也可用此浓度全池遍洒。
4.将制霉菌素制成药饵投喂，每公斤鱼用25毫克，连用7天为一疗程。
5.在人工繁殖时，鱼巢也要进行消毒处理，并保证鱼巢上黏附的鱼卵不能过多。亲鱼受伤可在伤口涂抹10%的高锰酸钾水溶液。
三、寄生虫病
（一）车轮虫病
1．入塘前，要彻底清塘，以杀灭水中及底泥中的病原。
2．鱼种在入池前用8毫克/升硫酸铜或3%食盐溶液浸洗20分钟。
3．治疗时可用0.7毫克/升的硫酸铜和硫酸亚铁合剂（5：2）全池泼洒。
（二）斜管虫病
1．鱼种在入池前用8毫克/升硫酸铜或3%食盐溶液浸洗20分钟。
2．治疗时可用0.7毫克/升的硫酸铜和硫酸亚铁合剂（5：2）全池泼洒。


附件3
稻田培育扣蟹技术明白纸

一、稻田选择
单个田块面积以3～10亩为宜，选择的田块应水源充足，注排水方便，不漏水，保水性能好。
二、田间工程
1.田埂改造
田埂加高至50～60cm，顶宽50～60cm，底宽80～100cm。
    2.蟹沟及暂养池
在距田埂内侧0～100cm左右处挖环沟，沟宽50～100cm，深40～50cm，坡度1∶1.2。挖的池塘深度0.6m以上。蟹沟（塘）面积占稻田面积的10%以下。蟹沟应在泡田耙地前完成，耙地后再修整一次。暂养池用于暂养蟹苗，按养蟹稻田面积的10%～20%准备暂养池，池深1m以上。
3.防逃设施
在稻田插完秧后，蟹种放养之前设置防逃墙。防逃墙材料采用塑料薄膜等材料，下端埋入泥土中15～25cm，出土部分高50～60cm。进水口（管）加防逃网。
4.进排水设施
进排水管宜呈斜对角设置，田埂内侧进排水管口应伸出30cm。
三、蟹苗质量及运输
蟹苗也称大眼幼体，经淡化3～6天，手握有硬壳感，活力强，颜色一致，大小均匀。蟹苗采用专用保温蟹苗箱运输，运输温度以10～15℃为宜。
四、蟹苗放养
1.放养时间
一般6月初放养蟹苗，最晚不宜超过7月初。
2.暂养池准备
    蟹苗放前15天，采取生石灰或漂白粉干法清塘消毒，生石灰用量为70～100kg/亩，漂白粉用量为10kg/亩。蟹苗放养前7～10天，施腐熟发酵的粪肥150～300kg/亩。
3.蟹苗放养
稻田蟹苗放养密度以150～200g/亩为宜。6月上旬至中旬，可将蟹苗先放养在暂养池中，暂养密度以不超过1.5kg/亩为宜。暂养至6月下旬，将培育的仔蟹转移至稻田中继续饲养。蟹苗运到后，打开蟹苗箱，待箱内温度与自然气温接近后，先将蟹苗放入水中反复浸水2～3次，然后离水静置蟹苗5～10分钟，最后将蟹苗浸入水中，让其自行散开游走。
五、饲料投喂
饲养前期一般不需投喂饲料，后期投喂饲料，以选择人工配合饲料为宜，也可投喂玉米、豆饼、鲜鱼等饲料。每天傍晚投喂一次，日投饲率5%～10%。
六、日常管理
1.灌溉及施肥
苗种进入田后，根据水稻的生长特点，一般采取“先浅，后深，再浅”灌水的方法，也可采取其它灌溉方法。前期田面水深保持3～5cm；中期保持6～7cm，遇到低温，水位加深至15～20cm；后期保持在5～7cm。水稻按照其生产要求施肥，适当减少化肥用量，或者不施化肥。 
2.水质调控
每隔5～10天换水一次，每次换水量为总水量的1/3。每隔20天左右用生石灰调节蟹沟水质，按蟹沟面积计算，生石灰用量为5～8kg/亩。
3.巡田
注意观察水质变化情况、河蟹生长情况、吃食情况是否正常、有无病死蟹以及田埂是否漏水。注意检查防逃设施有无破损。另外，防止水蛇、老鼠、青蛙、大型鸟类等天敌进入田中。
4.病害防治
蟹病应以防为主，严把蟹种消毒、底质消毒、水质消毒三个环节。发现蟹病及时治疗。
七、捕捞及越冬
9月上旬开始捕捞，不晚于10月初。采用地笼网捕捞、挖沟诱捕等方式。将起捕的扣蟹放入越冬池，放养密度为500～600kg/亩。越冬池四周池埂建防逃围墙。


附件4
稻田养殖成蟹技术明白纸

一、稻田选择
选择水源充足，水质清新无污染，在干旱季节能保住水，同时在雨季不受洪水冲击和淹没的田块养蟹，田块面积以5～10亩为宜。
二、田间工程
1.田埂改造
田埂加高至50～60cm，顶宽50～60cm，底宽80～100cm。
2.开挖蟹沟
在距田埂内侧0～1m左右处挖环沟，沟宽50～100cm，深50cm，坡度1∶1.2。田间工程应在泡田耙地前完成，耙地后再修整一次。                                      
3.防逃设施
在稻田插完秧后，蟹种放养之前设置防逃墙。防逃墙采用塑料薄下端埋入泥土中15～25cm，出土部分高50～60cm。另外，注排水口也要设防逃网。
三、蟹种放养
1.蟹种选择及消毒
蟹种也称扣蟹。应选择规格整齐、活力强、肢体完整、无病且体色有光泽的蟹种。规格100～200只/kg。扣蟹放养前要用浓度20～40mg/L的高锰酸钾溶液浸泡消毒10分钟。
2.蟹种暂养
暂养池可在上一年秋季种植水草。4月中旬至5月初购进的扣蟹应先放在池塘中暂养。暂养密度为6000只/亩以下。暂养期以投喂动物性饲料或人工配合饲料为主。
3.蟹种入田
待稻田施完杀虫药并换水后，一般是6月上旬或中旬，即可采用地笼网等网具从暂养池起捕，移入稻田中养殖。每亩稻田放养蟹种200～500只。                
四、饲养管理
1.饲料种类
动物性饲料可选择鲜鱼、蚌、螺、蚕蛹、畜禽加工下脚料等。植物性饲料可选择玉米、小麦、高粱、饼类、豆渣、麦麸、米糠、嫩草等。另外，还可选择人工配合饲料。可根据当地的实际情况，选择适宜的投喂饲料。
2.饲料投喂
坚持“四定”投饵的原则。定时：每天投喂1次，傍晚投喂。定位：每次都在固定位置投喂，将饲料投放在距田埂30cm的田面上或蟹沟内。定质：投喂的饲料应新鲜，无腐败变质。动物性饲料和植物性饲料应搭配投喂。掌握“两头精，中间粗”的原则，即6月份在投喂动物性饲料、河蟹配合饲料为主；夏季7月份至8月上旬，植物性饲料与动物性饲料、配合饲料并重，多喂一些水草；8月中旬以后以投喂动物性饲料、配合颗粒饲料为主，搭配投喂一些高粱、玉米等谷物饲料。定量：河蟹的日投饲率为3%～5%。每天注意检查河蟹吃食情况，根据河蟹的吃食情况及时调整投喂量。
五、日常管理
1.水质调控
一是保持稻田田面合理的水位，前期水位5～10cm，中期水位保持在20cm，后期水位最低不低于10cm。二是保持水质清新，水源条件好的情况下尽量勤换水，一般7天左右换一次水。
2.勤巡蟹田
每天巡田，注意观察水质变化情况，田埂是否漏水，河蟹生长情况是否正常，有无病蟹、死蟹，吃食情况。注意检查防逃设施有无破损，进排水管的防逃网有无破损，如有应及时修补或更换。另外，注意防止老鼠、青蛙、大型鸟类等天敌进入田中。
六、河蟹捕捞
9月上旬开始捕捞。可采取地笼网捕捞、灯光诱捕、手工捕捉等方法。操作时应注意保持河蟹附肢完整。


附件5：
稻田养殖大鳞副泥鳅技术明白纸

一、稻田选择
作为准备养殖大鳞副泥鳅的田块，一要水源充足，注排水方便，水质无污染，不受干旱影响和洪水威胁。二是土质保水性好，耕作层深，黑色壤土最好。三是稻田最好集中连片，单块稻田面积以1～15亩为宜。
二、田间工程
1.田埂
田埂高加高到50cm，顶宽加到40cm、底宽加宽到60cm。另外，还要夯实田埂，保证田埂坚固。
2.进排水口设施
进排水口最好呈斜对角设置，在进排水口处设置密眼拦鱼栅。
3.鱼沟
亩产10kg以下可以不挖沟。一般亩产50～100kg，鱼沟面积占稻田总面积的5%～8%。在稻田内靠近田埂边挖鱼沟，距田埂底部0～1m。鱼沟宽50～100cm、深30～60cm。
4.防逃墙
在稻田四周田埂内侧用20目聚乙烯网等（底部入泥30cm）建设30～50cm高的防逃墙，用木桩或竹竿固定。
5.防鸟线（网）
水鸟多的地方，还需在稻田上方建防鸟线或防鸟网。
三、苗种放养
秧苗返青后（插秧7天左右）放养大鳞副泥鳅苗种。
1.鳅苗培育
放养人工繁殖的能够平游的大鳞副泥鳅水花。放养密度为5～10万尾/亩，单产可达25～50kg/亩。
2.成鳅养殖
放养规格1～3g的鳅种。鳅种放养密度为10～20kg/亩，单产可达50～100kg/亩。
四、饲料投喂
1.鳅苗培育
养殖前期(7月中旬之前）可不投喂饲料，主要依靠农家肥肥水，后期投喂膨化浮性饲料的粉料和破碎料。
2.成鳅养殖
整个养殖期都投喂膨化浮性饲料。膨化饲料粗蛋白含量32%～36%。每天投喂1～2次，日投饲率为3%～5%。
五、水位控制及施肥
大鳞副泥鳅苗种入田后，根据水稻的生长特点，先浅，后深，再浅。前期田面水深保持5～8cm，中期水深保持15～18cm，后期水深保持在10～12cm。根据水稻种植要求施肥，以农家肥为主，化肥为辅。
六、病害防治
鱼种入池前，用浓度30mg/L的聚维酮碘溶液或3%的食盐水消毒5～10分钟。饲养期间注意观察鱼活动情况；定期检查鱼体，发现鱼病，及时治疗。对于水稻病害，尽量少施或不施农药，必须使用应选用低毒高效农药，用药时加深稻田水位。
七、日常管理
经常检查田埂，发现漏塌，及时维修和夯实。注意维护和修整进出水口的拦鱼设备和防逃网。特别要注意降雨天的管理，加强检查，保持排水通畅，防止雨水漫埂，冲坏防逃网，造成逃鱼。
八、产品收获
一般8月下旬稻田放水时开始捕捞。大鳞副泥鳅捕捞不宜过晚，进入九月份以后，会钻入泥中，很难捕捞。多采用地笼网捕捞。


附件6
柳根鱼人工养殖技术明白纸

一、鱼种放养
1.苗种质量
体质健壮，规格整齐，无病无伤（无畸）的优质苗种。
2.放养规格及密度
夏花的放养规格为3㎝以上（体重0.25～0.4 g/尾），春片鱼种的放养规格为7～12㎝（体重8～12g/尾），实际的养殖放养密度因池塘底质、注排水条件、养殖资金及养殖技术水平差异而不同，具体参考放养密度见表1。
表1  柳根鱼养殖放养密度
养殖模式
放养规格（cm）
放养密度(万尾/亩）
柳根鱼苗种养殖
>3
4～6
柳根鱼成鱼养殖
7～12
1～1.5
3.苗种放养
柳根鱼为偏冷水性鱼类，开食早，封冰期结束后春片鱼种分池即可驯化养殖。夏花的放养时间也是越早越好，苗种的养殖生长期相对更长一些。柳根鱼苗种入池后可以用二氧化氯、碘制剂等消毒剂进行全池泼洒1～2次杀菌消毒，以防止由拉网及运输过程中造成柳根鱼体受伤，而引发的细菌及真菌性鱼病发生。
二、饲料投喂
柳根鱼苗种的摄（抢）食能力比较强，但生长速度相对较慢。个体相对较小，肠道很细，对饲料粒径的适口性要求较高。投饲要求坚持 “四定”原则，精心管理。宜用柳根鱼专用配合饲料养殖柳根鱼，效益显著。具体投饲量因鱼的大小、天气、水质、吃食情况而定，以八分饱为宜。投饲计划见表2。
表2  柳根鱼的养殖投饲计划
养殖模式
饲料粒径
（mm）
粗蛋白含量（%）
投喂次数（次）
投饲率
（%）
柳根鱼苗种养殖
0.2～1.5
38～42
4～6
3～8
柳根鱼成鱼养殖
1.0～2.5
35～40
2～4
3～6
三、水质调控
水质调控是柳根鱼养殖成败的关键点，柳根鱼对养殖水质要求比较高，要求池水溶氧≥3㎎/L，透明度≥25㎝。需要定期的注排水，定期开启增氧机，合理使用微生态制剂和底改类产品，调节水质和底质，使池水保持肥、活、嫩、爽。随温度的升高，逐渐加高池水深度，夏季高温季节，水深保持1.8～2.5m。
四、日常管理
坚持早、中、晚三次巡塘，仔细观察柳根鱼吃食及池塘水质变化情况，注意高温季节水体缺氧的预防。定期防控柳根鱼病害，柳根鱼养殖过程中常见的鱼病有车轮虫、斜管虫、锚头鳋病等，特别是由锚头鳋病引发的出血病会造成严重的养殖损失。


附件7：
鳜鱼养殖技术明白纸

一、鱼种培育
1.池塘条件与放养
池塘面积以3～5亩为宜，水深1.5m，池底平整，水质清新，排灌方便，能经常保持微流水。鳜鱼夏花放养前10～15天，用生石灰或漂白粉彻底清塘消毒。每亩放养规格3cm左右的夏花鱼种2000～4000尾。
2.饵料鱼的解决方法
（1）原池培育：在鳜鱼夏花放养前10～15天，先分批放入草鱼、鲢鱼、鲂鱼等鱼苗，每平方米放养300～500尾，肥水发塘，并每天泼洒豆浆，当饵料鱼规格长到1.5cm左右时，正好做为鳜鱼夏花下塘的适口饵料。
（2）配备饵料鱼培育池：以1:2～3配备饵料鱼池。以不同规格梯次放养鲫鱼、鲂鱼、鲢鱼、草鱼等种类的乌仔或夏花，密度为5万尾/亩。然后以分期拉网、少量多次为原则，保证鳜鱼饲养后有充足的饵料，又使饵料鱼后期生长良好。
（3）培育小规格的家鱼鱼种：有计划加大家鱼鱼种培育池放养密度，在不同时期分批捕小留大，取出一定数量的小规格鱼种喂鳜鱼，从而提高鱼种池的利用率。
（4）捕捞野杂鱼：如在湖泊、水库等捕捞野杂鱼方便的地方，可采用此法。在不增加成本的情况下收获鳜鱼，提高养殖效益。
3.饵料鱼的投喂方法
（1）饵料要求：作为鳜鱼的饵料，一要求鲜活，因为鳜鱼不食死鱼；二要适口，饵料鱼苗的体长为鳜鱼种体长的30%～50%；三要无硬刺，如黄颡鱼、鲶鱼等；四要保证及时供应，特别是饲养初期。
（2）投喂量：按鳜鱼的生长速度、成活率及存塘量，同时参考气温变化等因素，确定投喂量。一般鳜鱼鱼种体长6cm以前，平均每天每尾鳜鱼投喂8～10尾饵料鱼。鳜鱼鱼种体长6cm以上时，平均每天每尾鳜鱼投喂4～5尾饵料鱼。
（3）投喂间隔：饵料鱼以3天投一次为好，因为投放后2～3天内，饵料鱼活动比较迟钝，有利于鳜鱼捕食。时间间隔过长，容易造成鳜鱼捕食困难和增加体能消耗。
（4）日常管理：坚持巡塘，注意观察鱼活动情况。经常换水，保持水质清新，透明度控制在30～40cm。调节PH值，鳜鱼对酸性水质十分敏感，每隔一段时间施生石灰水调节水质。配备增氧机，鳜鱼不耐低氧，天气闷热时，坚持开增氧机。
4.鳜鱼种的并池越冬
秋末冬初，水温降至10ºC左右时，即可开始并塘。要注意带水操作，避免鳜鱼缺氧和相互扎伤，拉网前半个月应控制池塘中饵料鱼的数量。越冬放养密度为3000尾/亩，并投放一定数量的饵料鱼。
二、成鱼养殖
1.池塘条件
池塘面积以5～15亩为宜，池深2m以上。鱼种放养前一周用生石灰或漂白粉彻底清塘消毒。池塘注水0.8～1m深。池塘配备一台功率3kW的增氧机。
2.鱼种放养
春季每亩放养规格50～100g的鳜鱼种500～800尾。
3.饵料投喂
鳜鱼种放养前，放养一些活的小型野杂鱼类，野杂鱼类的重量为鳜鱼重量的5～6倍，其规格不超过鳜鱼种体长的60%。6月中旬以后，3～5天喂一次活饵料鱼，饵料鱼的规格为鳜鱼体长的30%～60%，保持池内饵料鱼的重量为鳜鱼重量的5～6倍。
4.水质调节与鱼病防治
鳜鱼种入池后，每隔5～7天加注一次新水，到6月份水深达到1.5～2m，以后勤换水，保持水质清新。夏季坚持每天中午开增氧机，每天开机1～2小时，保持水中溶氧4mg/L以上。定期用福尔马林、碘制剂等消毒，禁用敌百虫等菊酯类杀虫。


附件8：
方正银鲫人工养殖技术明白纸

一、鱼苗培育
1.池塘条件
池塘面积一般为1～10亩，水深0.5～1m。
2.清塘及注水
每亩用生石灰100kg清塘，晾晒几天，再注入新水0.5m。
3.施肥
清塘后2～3天，每亩施腐熟发酵的鸡粪或其它粪肥200～300kg或生物渔肥3～4kg。
4.投放鱼苗和饲养
每亩放养方正银鲫水花10万尾。按每天每亩用黄豆3～4kg的量浸泡磨浆，上下午各泼豆浆2次；或每隔两天每亩追施生物肥1kg。
二、鱼种培育
1.池塘条件
池塘面积一般为3～10亩，水深1.5～2m，池底淤泥15～20cm，注排水方便，池塘配套增氧机1台。
2.清塘
放养前15天用生石灰清塘，每亩用量150kg。
3.注水施肥
施生石灰24小时后，注入新水1m深。夏花放养前一周，每亩施发酵鸡粪等有机肥200～250kg或生物肥3～4kg，大约1至2周后浮游动物大量繁殖后开始放苗。
4.夏花鱼种放养
在主养方正银鲫的池塘中，搭配放养鲢、鳙鱼。方正银鲫夏花鱼种放养量为5000～8000尾/亩。鲢、鳙鱼夏花鱼种放养量为500～1000尾/亩
5.饲料要求
使用蛋白质含量32%以上的配合饲料。
6.饲养管理
采取驯化投饲法。每天投喂次数应根据水温而定，一般20℃以下时，每天投喂2～3次；20℃以上时，每天投喂3～4次。每次投喂时间控制在40分钟左右，投喂量以鱼吃八成饱为宜，即大部分鱼吃饱游走为止。
三、成鱼养殖
1.池塘套养
（1）成鱼池套养
可在主养鲤鱼、草鱼、鲢鳙鱼等鱼的池塘内套养。既可套养规格在20～50g的1龄方正银鲫鱼种，也可套养2～3cm的方正银鲫夏花鱼种。放养密度为每亩100～250尾。
（2）鱼种池套养
可在主养青鱼、草鱼、鲢鳙鱼等鱼的池塘内套养。鱼种池一般只套养方正银鲫夏花鱼种，放养密度为每亩150～200尾。
2.池塘主养
（1）池塘条件
池塘面积以5～15亩为宜，池深2m以上。池塘保水性能好，不漏水。水源要充足，水质清新，无污染。4～10亩水面配备一台3kW的增氧机。
（2）鱼种放养前的准备工作
鱼种放养前10天彻底清塘消毒，可采取干法清塘消毒，每亩用生石灰75～150kg或漂白粉5～10kg。消毒后池塘注水0.8～1m深。
（3）鱼种放养
4月中旬至5月初放养，方正银鲫放养规格为50～100g的春片鱼种，鲢鳙鱼放养规格为100g左右。方正银鲫鱼种放养密度为1000～2500尾/亩。鲢鳙鱼种放养密度为70～100尾/亩，鲢鳙鱼放养比例为2∶1～3∶1。收获时，方正银鲫成鱼出池规格为250～300g，鲢鳙鱼成鱼出池规格为750g。
3.大中型水域增殖
大中水面一般每亩水面放养方正银鲫乌仔或夏花鱼种50～150尾，当年可养到100～200g/尾，亩产量5～15kg。但对于凶猛鱼类较多的水域，最好放养规格较大的1龄鱼种，一般规格应达到50～100g。





审核：张晓红
责任编辑：李昕泽

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